産地直送の食材にこだわっている和創作キッチン　わさら

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地元である兵庫の食材にこだわった料理を提供するのが、三宮 和食居酒屋の和創作キッチン　わさらです。また、お酒にもこだわっており、日本各地の銘酒を取り揃えています。地酒は神戸産を中心にしたラインナップになっていて、上質の酒米「山田錦」とミネラルウォーター「宮水」からつくられた「灘五郷」が人気です。

三宮 和食居酒屋の和創作キッチン　わさらでは、漁場から直送された旬の鮮魚を使用したお造りや農家直送の新鮮野菜を使用したサラダなどが楽しめます。それから肉本来の旨味を堪能することができる人気メニュー「特選黒毛和牛の炙り焼き」などもあります。

コース料理があるので、宴会などの際に便利に利用することができます。また、ランチタイムには、通常よりもリーズナブルな価格で食べられる定食メニューがあります。日替わり定食や丼、うどん、焼き魚定食など種類も豊富に揃っています。人気メニューの「特選黒毛和牛の炙り焼き定食」もあります。